בריאות באחריות | חנה פאר | רוקחת

למה מתכוונים כשאומרים אומגה 3? עד היום התפרסמו כ 3,150,000 מאמרים על אומגה 3. כדי להבין על מה מדובר נתחיל מהתחלה. יש 3 אבות מזון: פחמימות, חלבונים ושומנים. השומנים הם חומצות שומן: שרשראות באורכים שונים, מרכיבי השרשרת הם אטומים של פחמן שמחוברים אליהם אטומי מימן ובקצה ישנו החלק שגורם לשרשרת להיות חומצה. כך זה נראה: […]